食品厂出口东南亚欧洲 海外市场布局关键两步

前段时间跟老李约好于望京这儿一块用餐，他如今的身份乃是湖南一家有着悠久历史的食品工厂的海外市场负责人。吃饭期间他接了好几个电话，他的眉头舒展了许多，电话挂断之后他主动与我碰了碰杯说道：“年前那段时间愁得都无法睡着觉，最近这几天算是心里安稳了。”。

老李于这一行从事了将近十五年了，先前主要承担国内渠道方面的事务，去年年初的时候被老板推至台前，全面负责操盘出口业务，他的任务清晰明确，要将厂里那些带有湖湘风味的熟食、酱料以及预制菜食品厂出口市场布局，售卖到东南亚与欧洲的商超之中，刚开始的时候进展并不顺利，尽管产品在国内能够经受住考验，然而放到国际市场上，老李感觉自身就如同一个刚踏入行业的新手。

在食品出口这个领域当中，最为棘手的部分便是合规以及物流这两方面。去年下半年的时候，他们出现了一批货物的情况，这批货物在目的港被卡住了。其原因在于当地对食品添加剂的标准进行了更新，虽说仅仅是进行了微调，然而沟通、解释、重新送检这些流程，一来一回耗费了将近两个月的时间。在那段日子里边老李总是讲，感觉每向前迈出一步仿佛都像是在蹚雷一样。

在今年春节前后，转机出现了。2月中旬的时候，老李于朋友圈转发了一条新闻，该新闻称春节期间，把中欧班列（位置在长沙）进出口发运量拿来同比，增长幅度达到了127%，并且还配上文字“物流通路已然开启”。他针对我仔细地解释过，以往他们选择借由海运前往欧洲，有时所需时长达到四五十天，不光资金被大量占用，而且就对于一些存在保质期要求的短保食品而言，在时间方面着实相当紧张。如今借助中欧班列，自长沙出发，抵达欧洲主要节点城市的时间被极大缩短，整个供应链的节奏均能够加快。

海外仓如何影响食品厂出口流程

老李他们的策略处于调整状态，以往是货物发出后，就静等对方那边进行清关，而后提货，接着再分销，其链条漫长，存在的不可控因素众多。如今他们着手与一些具备海外仓能力的服务商开展深度合作，像“熊猫跨境”这样的，预先把货物储备到波兰或者荷兰的海外仓当中。如此一来，当地的下游客户下单后，能够直接从海外仓进行调拨，时效快速，并且退换货处理也较为灵活。

老李讲，这实际上是将一部分库存压力提前放置过来了，不过所换来的是市场响应速度以及客户体验的提高，特别是针对他们打算拓展的商超渠道而言，稳定的供货能力乃是谈判的关键筹码。

食品厂出口怎样选择目标市场

寻觅市场同样是一项颇具技术含量之物事 ，老李及其同伴于去年在东南亚展开尝试 ，发觉那里华人数量众多 ，对口味的接受程度颇高 ，然而竞争却超乎寻常地激烈 ，诸多来自广东 、福建的同类型产品早就已落地生根。今年他们将重心更为多地放置于欧洲 ，尤其是中东欧市场。

老李翻着手机对我说，你有没有注意到，当下国内对银发经济、消费升级的支持力度极大，实际上欧洲那边对于健康、便捷的食品需求也在不断上升。就他们的年菜市场这一领域，或者说节日预制菜这个品类而言，在最近两年规模增长极为迅速，到2026年预计能够达到2600多亿价值。消费者对于食品安全认证以及营养搭配看得格外重要。这番情况难道不正是我们厂的优势所在吗？我们具备成熟的供应链条件，拥有通过BRC认证的车间，最为关键的是要怎样把产品故事讲述得精彩。

食品出口如何应对国际政策变化

自然，并非全部消息皆是一帆风顺的。前些时日，商务部将二十家日本实体纳入了出口管制管控名单之中。老李讲道，他们虽说主要市场并非在日本，然而这种信号是要领会明白的。国际经贸环境当下变数繁多，前几日还有新闻提及美国关税政策再度成为了最大的变数情况。从事出口业务，切不可把鸡蛋放置于一个篮子以内呀，应当多花费心思做点布局运筹同时紧密留意原产地规则以及两用物项的管控清单内容，切莫稀里糊涂地就踩上了红线呢。

食品厂出口如何借力专业服务

谈到具体的执行情况，老李认为最深的感受是，要把专业的事务交付给具有专业能力的人去处理。以往他们自行与海外客户进行联络，仅仅是语言、时差以及结算方式这些方面，就足以让人陷入头疼的境地。当下他们挑选了几家合作伙伴，诸如“熊猫跨境”这类服务平台，不但能够处理物流以及海外仓的相关事宜，还能够协助对接一些当地的法务和税务资源，告知他们哪些品类的关税存在优惠，以及怎样进行操作才能够做到合规避税。

老李针对我，提出让我算一笔账，进行分析，其表明假使每一单从头到尾都由自己去摸索一遍，那么试错成本是非常高的。当下现况是有人在前面进行试探性摸索，我们只需专心致力于把产品打造好，将生产效率予以提升，其余的都交由协作事宜来处理句号。

那天，我们聊天聊到了很晚的时候，老李的状态相较于去年松弛了许多。他讲道，就在前两天，也就是2月24日，国务院常务会议专门针对推进银发经济以及养老服务发展展开了研究，提到要释放消费需求，打造新场景又要打造新业态。虽说他从事的是出口方面的工作，然而国内的政策风向常常预示着一些消费趋势会传导至海外，比如说对健康、便捷、高品质食品的需求，这实际上是全球性的。

离开餐厅之际，老李轻拍我肩膀说道，有空去瞧瞧我们新改造的产线，那是专门为出口产品设置的隔离车间，从原料进货查验起，直至添加剂使用规范，每一步骤皆需留痕。成都那边在春节前组织专项抽检，查得相当细致。国内管理严格，在一定程度上也是助力我们修炼内功，出口之时更具底气。

瞅见他驾车消逝于夜色之中，我心忖，兴许这便是诸多传统制造企业转型的一种写照。他们已非于被动情况下接单去生产，而是在一回回遭遇挫折以及着力学习的进程里，慢慢探寻到国际市场的窍门，寻觅到那些能够携手前行的同伴。不管是着手布局海外仓，抑或是钻研目标市场的消费习性，每一步都迈得比往昔更为稳健。

要是你此刻也正思索着打算将自家所拥有的食品售往海外，抑或是正处于如同老李去年时那般类似的焦虑阶段，那么不妨多多去留意诸如中欧班列的时效方面的变化情况，还要多去询问像“熊猫跨境”这种类型的专业平台。有的时候，把我们给困住的并非是产品自身，而是对于未知路径的那种陌生感。期望老李的故事，能够给你带来些许启发。欢迎在评论区聊一聊你的出口经历，又或者是你对哪些市场怀有兴趣，咱们一块儿展开探讨。

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