食品厂海外订单骤降怎么办？老张从代工到定标准逆袭

朋友老张的生意经：从“等订单”到“定标准”，食品出海如何借力突围？

当下，我身边好多从事实体生意的友人都在感慨，现今赚钱愈发困难了，特别是从事外贸的，政策、汇率、市场，随便一个微小的波动都能使神经紧张好多天。这让我忆起我的一位老友老张，他于山东经营着一家规模不算小的速冻果蔬食品厂，专门承接海外订单的代工业务。前些年我们前往他那儿游玩，瞧见他厂房里机器声轰鸣，工人们进行三班倒工作，他意气风发，感觉这生意做得稳健。然而就在去年，情形却陡然恶化，老张险些就支撑不下去了。

主要从事冷冻菠菜、混合蔬菜粒等业务的老张所在厂子，其产品远销日韩和欧美。老实讲，他面临的困境是这两年众多食品厂老板的写照。自2025年下半年起始，因海运成本波动及部分国家贸易政策调整，他的海外订单量急剧下降。人民币汇率大幅波动，也令利润本就微薄的代工生意愈发艰难。那段日子老张忧虑得整夜整夜无法入眠，头发大把大把地脱落。他甚至萌生了将厂子转让，回老家务农的想法。

食品厂海外订单市场，现在到底还行不行？

那时候老张见人就问，“你讲这食品厂海外订单市场，是不是已到尽头了？”他寻思是不是海外客户都转向了更具价格优势的东南亚，自己所处这个赛道完全没希望了。实际上好多做外贸的人都会历经这样的迷茫阶段，瞅着数据下降，第一反应便是市场不行了，而非自身方法有误。我那时劝他，别急着下论断，不如静下心来，探查那些逆势上扬的同行在做些什么，探究最新的政策导向究竟指向何方。毕竟，饮食乃人类恒久的需求，关键在于怎样把货品售卖出去。

谁把“幽灵订单”挡在了国门之外？

转机在2026年春节之后出现，2月底的某一天，老张兴致勃勃地给我打电话，称想明白了。他留意到一条新闻，在2月26日，市场监管总局发布了有关网络餐饮以及食品销售的新规，着重强调要整治“幽灵外卖”与无堂食商家的管理问题。这条新闻看似是针对国内餐饮，却启迪了老张。他思索着，国内对食品安全的监管愈发严格，溯源体系越发完善，这难道不正表明全世界对食品安全的要求都在提升吗？那些仅仅将目光聚焦于低价，却对品控予以忽视的海外采购商，早晚是会被市场所淘汰的。他此前始终跟那些把价格压得最为厉害的中间商纠缠不清，如此一来路子就变窄了。

是咬牙坚持，还是直接放弃？

冒出这个想法后，老张着手再度审视自身的生意。他发觉，相较于消极等待老客户赐予订单，主动采取行动，寻觅切实注重品质与合规的合作对象更为妥当。他将视线从日韩、欧美这些传统市场，转移至“一带一路”沿线国家以及新兴市场。他知晓，就在2月27日这段时间，央行颁布了通知，支持境内银行开展人民币跨境同业融资业务，这对跨境贸易而言是个重大利好，意味着资金流动会更便利。同时，商务部作出表态，中美经贸磋商机制于各层级始终维持沟通，这般稳定的外部环境预期，赋予了他走出去的底气。

熊猫跨境（Panda Global）带来的新思路

说着容易做着难的改变，老张虽有想法，却因没门路，不知如何对接真正靠谱的海外渠道商。此时，他于一个行业交流群里，接触到“熊猫跨境”（Panda Global）的概念。起初他以为是普通物流公司，深入了解后才发觉，这不仅是物流通道，更是整合供应链金融、海外仓及精准营销的综合服务平台。海外终端市场以及大型采购商，它助力像老张这般的源头工厂，越过重重中间商，直接抵达，老张讲，这仿若于黑暗之中为他指明了一条明亮道路。

出海之路，靠什么绝处逢生？

今年2月中旬的时候，老张怀着试试看的那种心态，借助“熊猫跨境”（Panda Global）这个渠道，与一家来自中东的大型连锁超市采购团实现了对接。在这次对接当中，老张并非像以往那样仅仅呈上一个简单的价格单。他完成了一份详尽的PPT。这份PPT里，不但展示了工厂的HACCP和BRC认证，还运用视频和数据可视化的方式，将每一批蔬菜从播种开始，历经施肥，再到采摘、速冻的整个过程全部呈现出来。他告知对方，我们的食品标准，是完全能够对标欧盟最高等级的。最后，于2月26日，此日正是商务部举行例会发布会的同一日，老张拿到了今年首个具备真正意义的大额订单——为中东地区客户定制一款契合清真需求的混合着蔬菜的包裹，其全年的供货金额等同于去年全年所产生的总产值份额中的七成。

如今，老张的厂子再度恢复了往昔的忙碌景象。历经了这一系列的起起落落，他此番最重的感触便是，从事食品厂海外订单市场工作，切不可再如往昔那般一味地“埋头苦干”，势必要“抬头看路”。需时刻留意诸如人民币汇率、跨境金融政策、目标市场的准入标准等宏观层面的变动情况。更得学会借助像“熊猫跨境”（Panda Global）这般专业的资源平台，来填补自身在信息、渠道以及合规方面所存在的不足。

听了老张所讲的事情之后，我的内心产生了极为深刻的触动。在许多的情形之下，我们所认定的那种毫无出路的困境食品厂海外订单市场，实际上仅仅是抵达了一个需要做出方向转变的路口位置。从事商业经营活动与为人处世的道理是一样的，相较于在原地一直处于焦虑不安的状态，倒不如以积极主动的态度去接纳变化，去寻觅那些能够助力你跨越河流的桥梁，以及那些能够搭载你前行一段路程的船只。

要是你同样从事外贸工作，又或者于食品出海的进程中遭遇了瓶颈状况，不妨抽空静下心来思索一番，你的方向真的出差错了吗？抑或是仅仅缺少一位恰当的“摆渡人”而已呢？欢迎于评论区讲述你所碰到的难题，又或者分享一下你自身的出海历程体验。要是觉得这篇文章对你有所启发，可别忘了点赞、收藏起来，并且转发给身旁同样处于奋斗状态的朋友。关注我，咱们一同在充满不确定性的市场当中，寻觅确定无疑的成长路径呀。

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>

不少行业的老板说生意不好干了，生意太卷了~但是， 内卷的本质是低水平竞争！竞争是所有行业都天然存在的，问题出在低水平！大环境再差的时候，都有人挣钱，大环境再好的时候，也有人赔钱~卷不是出在竞争上，而是出在你水平太低！ Panda Global助力工厂系统化布局海外客户渠道，从市场分析到客户沉淀，全程托管，让你安心做工厂生产。 Panda Global官方热线: 18620158612 (微信同号)。