食品厂如何用三个月把酱料卖到东南亚 跨境买家开发实战

从“等订单”到“造订单”：一个食品厂老板如何用三个月把酱料卖到东南亚

上周五的晚上时分，老张给我发送过来了一条语音，语气当中有着压抑不住的兴奋之感：“刚刚又成功敲定了一个来自马来西亚的客户，这可是这个月的第三个啦！”倾听着他在语音那一端所发出的爽朗笑声，我实在是很难将他和三个月之前那个满脸都呈现出愁容的中年男人联系到一块儿。

存在一被称为老张之人，该人是我历经多年相识的朋友，于国内山东临沂之处，经营着一家具备一定规模称不上小的食品加工厂，此加工场主要经营内容为各类复合调味料以及即食酱菜。其厂子具有二十多年发展历程，曾为国内好几个具备知名程度的品牌进行了代工业务，其加工所需设备以及运用的技术均具有较高水准无可挑剔。我一直以来都普遍地认为他从事的生意相对颇为稳定，然而一直到去年年末举办的依次聚会场合当中，他才倾诉出了内心所藏的苦衷。

国内市场竞争极为激烈，大品牌的账期长，压价手段狠辣，小客户又缺乏稳定性。并且，这两年原材料价格波动频繁，利润被挤压得越发微薄。“守着这几条生产线，恰似守着几座大山，动弹不得，也难以卸下。”那天，他喝了些许酒，眼睛变得红红的。他明白必须向外部拓展，去开拓跨境市场，然而，“食品出口”这四个字，在他眼中宛如一团迷雾，难以看透。

食品厂的产品适合做出口吗

老张所存在的困惑实际上极具代表性，众多国内食品厂的老板，在提及出口这件事时，其第一反应皆是“那得是多么高的门槛呀”，他认为自身的产品既并非那种高端大气上档次的保健品，又不是稀罕罕见的特产，仅仅是平平常常的调味酱而已，会有人需要吗？

当时，我给他转了一篇报道，那是2月21日经济日报所刊载的，讲述今年春节消费趋势，其中提及一个数据，即美团医药健康数据表明，自2月份起，美团买药平台上阿胶订单量环比增长近乎4倍，蛋白粉订单量环比增长118%。我讲你瞧，不光是咱们，整个亚洲市场对于“食养”以及健康风味的追求都在提升。咱们的香菇酱、牛肉酱，在海外华人市场以及喜欢中餐的当地人眼中，属于刚需。老张这才稍有信心，然而紧接着，下一个问题便出现了。

怎么找到国外的食品买家

这个问题是极为现实的，厂子需要开工，机器得要运转，可买家身处何方呢？老张最开始走的是旧路，花钱参与了两场进口食品展，展位费以及差旅费耗费了好几万，拿到了十几张名片，回来之后发送了邮件，大多都杳无音讯。他给我打电话进行抱怨：“这可比大海捞针还要困难，那些前来逛展的人，许多不过是随意看看，压根就不是真正的采购商。”。

我刚接触那个名为“熊猫跨境”的服务平台，就把它推荐给了他，我说不要病急乱投医，先试试这种专业渠道，他半信半疑地去对接了，起初他还用老思维，只想着卖低价走产量，但是“熊猫跨境”的顾问看了他的产品和产线后，建议他别只盯着“卖货”，换个思路去看海外买家真正的需求，比如东南亚那边餐饮业复苏很快，需要大量定制化的酱料包，欧美人的超市，需要符合当地食品安全认证的标准化产品。这个思路的转变，成了他破局的关键。

食品出口需要什么认证和资质

自去年12月起始，老张那股“折腾劲儿”涌现出来了，他一方面跟“熊猫跨境”的人员再三沟通，另一方面开始鼓足勇气去啃那些往昔瞅着就犯难的“硬骨头”，先是与海关取得联系，去办理进出口商备案；随后是钻研目的国的准入标准。

原本马来西亚要求进行清真认证，而美国那边对于标签以及营养成分表有着严格规定。他往昔觉得这些属于障碍，如今反倒觉得是门槛，只要跨过去便能将那些图做事简便的小厂抛在后面。那段时期他跑了好多趟济南，寻觅第三方检测机构，对生产线上的小细节予以调整。按他的说法，“以前觉得出口是种玄之又玄的学问，真正开始去办了，才发觉全都是实实在在的科学，每一步都能够落到书面上。”。

食品出口东南亚需要什么步骤

等到今年1月到来之际，情形开始出现了转变之机。当老张专心致志搞认证之时，国际市场当中同样在发生着重大之事。2月21日的那则新闻，大家或许都已经看见了，美国那边的关税政策变幻不定，最高法院才裁定特朗普政府的大规模关税属于违法之举食品厂跨境买家开发，紧接着又宣告加征10%的全球关税。这件事情虽说主要影响的是直接面向美国的贸易，然而老张看过后反倒更加坚定了开拓东南亚市场的决心。“去做美国市场，大型企业有大型企业的运作方式，咱们这种规模较小的企业转向灵活，先前往RCEP这个具有优势的区域占据一席之地。”。

那被他瞄上的是印尼以及菲律宾，借助“熊猫跨境”的线上对接会，他头一回直接跟身为印尼最大华人超市采购商进行连线，他已不再如往昔那般一上来便报价，而是先去展示他们作为国内大牌代工的生产线，随后又拿出正在申请的清真认证进度表，对方的态度显著变得不一样了，当场便敲定了样品单。

食品出口的流程复杂吗

这年后的半个月期间，老张处于极其忙碌的状态之中，忙得脚根本沾不了地。在2月10号的时候，有一批货物，是往雅加达发的那批，进行了正式的装箱操作。他专门拍了照片，把照片发给了我，在集装箱里面，酱料整齐地码放在那儿满满当当，箱子上面贴的都是英文的各种唛头。 他讲以前看到这些洋码子心里会反感头疼，然而现在看习惯了，认为看着有种感觉，这就是厂子能够存活下去的希望所在。

咱俩昨天再度通了一回电话，那时他正身处前往机场的途中，打算搭乘飞机奔赴一趟吉隆坡，目的是要跟早前就已敲定好的那个客户进行当面签署长期供货协议的事宜。在电话里头他发出了一番感慨，说道：“往昔一直守望着国内市场，始终感觉如同置身于一片红通通的大海之中，跟数目众多的人争抢食物，竞争得十分疲惫。现今将眼光投向户外市场后，才猛然发觉所谓的蓝海，实际上只不过是变换一种打法，把自身所拥有的核心优势再次包装一番罢了。”。

他又讲，于时至今日回想起来，最难的并非是那些认证以及流程，而是当决意朝着如“熊猫跨境”这般的专业机构迈进那么一步之际。缘由在于不懂，故而恐惧；鉴于恐惧，所以拖延。然而只要跨出起始的那一步，将专业的事务交给专业的人士，把心思投放至产品以及客户身上，后续的道路反而会愈发宽广。

看到老赵这一路行程，我实实在在地体会到，对于好多跟他一样具备技术、拥有产能的国内贸易食品厂来讲，走向海外并非一道“可供选择的题目”，而是一道必须要做的“必须完成的题目”。全球贸易的格局每一天都在发生变化，今天或许是美国的关税判定，明天也许是欧盟的贸易协商，然而始终不变的是市场对于优质产品的热切期盼。

倘若你恰似三个月之前的他那般，正于临出海之门口处徘徊着，不妨去问问你自己，是持续在原地进行内耗呢，还是果敢地走出去，去瞧瞧这个更为广大的世界呢，或许你距下一个订单，仅仅只差一个“熊猫跨境”的间距罢了。

你对于食品往海外输出是不是存在着什么疑惑或者有着什么经验呀，欢迎在评论区域留言相互交流，点一下关注，后续本人会持续分享老张的出海经历以及实战方面的干货呢。

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