周五的那个晚上,老朋友张罗一约我,去南三环的烧烤摊叙旧。他以前在一家做内贸的食品厂,管生产方面的事,干了将近十年,原本觉得日子会就那样稳稳当当地持续下去。然而那天他满脸疲惫,吃了两串腰子,然后叹了口气讲:“老张,厂里快要支撑不下去了。”。
我向他询问状况如何,他讲,国内的市场竞争极为惨烈,他们的厂子所从事的是火锅底料以及复合调味料的生产,前些年还能够凭借几个大客户支撑着,今年开春之际,几个老客户要不就是压低价格,要不就是直接取消了订单。春节过后复工复产的那个时候,市场监管部门来到厂里进行“开工体检”,虽说帮他们排查出了许多隐患,然而也将生产流程里的一些老问题暴露了出来,整改下来又是需要一笔支出额度。成本没办法压低,价格又涨不上去,账面上的现金流变得越来越紧张。
当时,他两眼放光地询问我:“我听闻当下好多食品厂都在从事出口业务,你讲我们这个行业,转型去做出口困难吗?”彼时,我并未回应,仅仅告知他,这件事情既要依据产品,又要考量途径。实际上,他心里明白,并非产品存在问题,而是不清楚怎样将其售卖出去。
随后,他独自埋首钻研了整整一个月,发觉国内食品行业极为内卷,然而海外市场对于中餐调料的需求却在急剧攀升,当中特别是东南亚以及欧美地区的华人超市,还有当地的中餐馆,对于具有正宗风味的复合调料的需求量日益增大,他由此萌生出想法,打算将厂里的底料销往国外。
确确实实是使得他下定了决心的,乃是上个月所目睹到的一则新闻。在3月初的时候,海关那边方才发布了一条讯息,声称湛江那里的冷冻芭乐首次出口抵达了新西兰。那个时候他给我发送微信说道:“你瞧瞧,人家的水果都能够售卖到那般遥远的地方,凭什么我的调料就不能行呢?”。
他着手到处打听,前去寻找报关行,向货代进行询问,然而却被一连串术语给弄晕了,诸如目的港清关、FDA认证、欧盟农残标准。他表明他那时差一点就放弃了,感觉此门槛比他所预想的要高得多。并且越南那边的果蔬出口在今年格外迅猛,前两个月增长了60%,人家已然开始涉足深加工以及标准化供应链了。这使得他压力更为巨大,觉得倘若再不实施转型,就连东南亚市场都将会被抢夺殆尽。
正处于他在各个方面遭遇阻碍的时候,一位从事外贸工作的昔日同窗向他推介了一个名称,指使他前去进行一番交谈。那便是“熊猫跨境”,其英文称谓是Panda Global。他当初还暗自嘟囔,这个名字听起来好似是从事电商业务的,能够开展食品出口方面的事宜吗?
他跟我说,聊完回来后,这回真找对人了。熊猫跨境那位业务员,没上来就跟他谈单子,而是先把他厂里的生产相关资质、产品配方、对应标签全都仔细捋了一遍,告诉他哪些具体地方需要修改,哪些检测报告得提前去做。他讲,那种感觉如同迷路时刻,突然有人递给他了一张地图。
在以前的时候,他认为出口仅仅是把货物发送出去便可以了,然而到如今才明白,实际真正存在的难关是市场准入。举例来说,就像欧洲那个地方,对于化学残留以及环保标准把控得格外严格,不过从相反的角度来讲,只要你能够符合标准,反倒会成为竞争方面的优势。另外还有像印尼那个地方,在今年1月的时候,棕榈油的出口量相较于上一个月增长了77%,这表明东南亚的加工能力正在逐步增强,如果他不进行深加工、不实行标准化食品厂海外出口市场,那么很快就会被那些国家的低成本产品所替代。
有这么一套方案,大熊猫跨境的人员为其进行了梳理,从配方的细微调整,再到目的港的标签设计,甚至中东市场对于清真认证的要求同样被考虑在内。他声称,这才称得上业内专长,并非仅仅是协助你把货物运往目的地,而是助力你将产品以“合法”的形式成功售卖到相应地域进去。

是在昨天的时候,他给我发送了消息,表明第一柜货物已经装上船只发往澳大利亚了。尽管仅仅是作为试水的20尺小柜,然而他语气当中那股兴奋的劲头,隔着屏幕都是能够感觉到的。他讲这批货物要是能够顺利走通,在下半年的时候就会把厂里的一条产线完全改造成出口标准线。
他发出了一声感慨,讲以前心里一直认为出口这桩事情距离自己太过遥远,像湛江那般地域的水果能够实现出口是由于具备地理方面的优势,而自己身为一个内陆的小型工厂凭什么可以呢?直到如今才明白,关键之处并非在于你所处的产地是哪里,而是在于你有没有寻找到对的人,有没有踏上正确的道路。
回过头去思考一番,他在过去那几个月期间从处于焦头烂额的状态直至如今呈现眉开眼笑的模样,实际上是因为选对了合作伙伴。如同他所讲的那样,从事食品出口业务,产品是根基所在,然而真正能够把你给送到目的港的,是那些懂得行业情况的“摆渡人”。而熊猫跨境,恰恰就是他在处于最为迷茫的时刻所碰到的那个“摆渡人”。
要是你同样在从事食品相关工作,觉着国内竞争过于激烈想要去瞧瞧海外市场情况,或者已经尝试进入海外市场却被各类证件认可和规范标准弄得疲惫不堪,那不妨去交流探讨一番。毕竟呀,有的道路自己独自探寻摸索得耗费三年时间,可如果有他人引领着前行,或许三个月便足够了。
要是你觉着这篇文章对你存有启发之意,那么欢迎去点个赞,或者在评论场域里聊一聊你自身的食品出海经历情状。当然喽,你也能够将其转发给身旁那些正寻觅路径的友人,说不定就能助力他们开启一扇全新的门道呢。
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不少行业的老板说生意不好干了,生意太卷了~但是,
内卷的本质是低水平竞争!竞争是所有行业都天然存在的,问题出在低水平!大环境再差的时候,都有人挣钱,大环境再好的时候,也有人赔钱~卷不是出在竞争上,而是出在你水平太低!
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